Смітерсконференція охоплює глобальні розробки в правилах і матеріалах для контакту з харчовими продуктами;спікери першого дня розглядають останні та майбутні зміни до правил пакування харчових продуктів у США, Канаді та південноамериканському торговому блоціМЕРКОСУР
6 квітня 2022 Ліндсі Паркінсон
04.04.2022 Консультація з пакування харчових продуктівСмітерсвідкрив щорічнийGlobal Food Contactконференція, яка збирає представників регуляторних органів і галузевих організацій для обговорення подій і нових проблем у світі харчової упаковки.Цього року сесії були згруповані за континентами, щоб отримати огляд регуляторного ландшафту в кожному регіоні, але повторювані теми з’являлися в різних регіонах, особливо пов’язані з переробленим пластиком.Перший день був присвячений Америці.Доповідачі зі США, Канади та південноамериканського торгового блокуМЕРКОСУРусі надали огляд правил контакту з харчовими продуктами, які розробляються в їхніх регіонах.
Пол Хонігфорт, директорВідділ речовин, що контактують з харчовими продуктамив СШАУправління з продовольства і медикаментів(FDA), представив аргументаціюFDAнещодавно опублікованоплануватидля оновлення системи сповіщення про контакт з їжею (FCN, FPFповідомили).У Сполучених Штатах матеріали, що контактують з харчовими продуктами, підлягають такому ж регуляторному контролю, як і харчові добавки.Єдина відмінність полягає в тому, як можна відкликати речовину: хоча дозволені речовини зі списку харчових добавок можна вилучити з трьох причин – проблеми з безпекою, залишення та «досвід із існуючим регулюванням», речовини, що контактують з харчовими продуктами, наразі можуть бути відкликані лише за наявності це нова інформація про безпеку.
Відсутність варіантів речовин, що контактують з харчовими продуктами, може призвести до неприємностей.За словами Хонігфорта, «це викликає певні проблеми для агентства, оскільки демонстрація того, що щось більше не безпечно, є дещо складним процесом».Це також проблема для компаній.FCN прив’язаний до певної компанії та виробничого процесу.Але оскільки безпека є єдиною причиною, чому хімічну речовину можна видалити, навіть якщо компанія припиняє використовувати речовину (залишення), FCN не можна видалити.Через ці обмеження жоден FCN ніколи не був видалений ізFDAу списку – навіть не PFAS.
TheFDAмав авторизований довгий ланцюгPFASна жиронепроникному папері в 1970-х роках.Але більшість ізFDA'Вимоги до речовин, що контактують з харчовими продуктами, не вимагають інформації про стійкість, «внаслідок цього,FDAвважав [у 2011], що не вистачає доказів безпеки».Замість того, щоб проводити дорогі тести на стійкість, виробники добровільно погодилися зняти довголанцюгові PFAS з ринку.Без доказів наполегливості, навіть якщо компанії не хочуть використовувати ці хімікати, технічно FCN все ще ефективні.З оновленням доFDAпроцес, який зараз пропонується, «залишення має бути дуже простим способом підтримувати нашу систему в актуальному стані».
TheFDAпланове оновлення системи FCNвідкритий для коментарівдо 11 квітня.
Zhongwen Wang, науковий оцінювач КанадиБюро хімічної безпекив межахHealth Canada, надав огляд канадської системи регулювання безпеки харчових продуктів із особливим акцентом на тому, якHealth Canadaперевіряє безпеку харчової упаковки.У Канаді матеріали, що контактують з харчовими продуктами, можуть бути добровільно подані на оцінку відповідності перед надходженням на ринок.Після ретельної оцінки хімічної безпеки,Health Canadaможе опублікувати лист про відсутність заперечень (LONO), який має на меті повідомити про цеHealth Canada«не заперечує проти використання відповідного продукту в упаковці харчових продуктів, для якої він призначений».LONO надається лише тоді, коли ділиться 100% інгредієнтів у матеріаліHealth Canada.Ван заявив, що в більшості випадків недостатньо інформації надається, коли виробники вперше подають заявку на отримання листа, «тому ми пройдемо кілька раундів, перш ніж отримати LONO».Час очікування між поданням заяви на LONO та отриманням листа різний, алеHealth Canadaвизначає пріоритетність заявок на матеріали, які відповідають державним пріоритетам.«В останні роки перероблений пластик є нашим головним пріоритетом, тому ми надаватимемо пріоритет переробленому пластику».
Після нещодавньої роботи в Європі над діоксидом титану (TiO2, FPFповідомили),Health Canadaпровела дослідження цієї речовини на своєму ринку.Після нещодавнього запиту доказів Ван сказав, що звіт відHealth CanadaОчікується, що публікація щодо TiO2 у харчових добавках буде опублікована протягом наступних кількох місяців.Агентство не отримало багато інформації про TiO2 з упаковки харчових продуктів, тому агентство планує контролювати речовину, але наразі немає остаточних планів щодо дослідження чи змін у регулюванні.
Безпека вуглеводнів мінеральних масел (MOH), присутніх в упаковці, також нещодавно була порушена в повідомленні Німеччини СОТ у квітні 2021 року (FPFповідомили).TheБюро хімічної безпекипланує провести аналіз МОЗ харчових продуктів, упакованих у перероблений папір.Health Canadaнаразі здійснює нагляд за мінеральними маслами в пакувальних матеріалах харчових продуктів і може запитувати у виробників додаткову інформацію про МОЗ, навіть якщо раніше було надано LONO.
Алехандро Аріості, зНаціональний інститут промислових технологій – центр пластмасв Аргентині обговорили різні торговельні блоки в Центральній і Південній Америці та підсумували давні правила пакування харчових продуктів, а також ті правила, які зараз переглядаються в межахМЕРКОСУРконкретно.Аріості сказав, що в більшості випадківМЕРКОСУРвідповідає європейським нормам регулювання пакувальних матеріалів для харчових продуктів.У 2021 році блок оновив свої правила щодо упаковки харчових продуктів, щоб узгодити загальну межу міграції для пластмас відповідно до Регламенту ЄС EC 10/2011 (FPFповідомили).Речовини наМЕРКОСУРпозитивні списки надходять з обохЄвропейський Союзі СШАFDA.
МЕРКОСУРзараз працює над поправкою щодо металів і сплавів, що використовуються в харчовій упаковці, яку планується випустити пізніше цього року.Крім того, торговельний блок проводить другий перегляд резолюції щодо паперу та картону, а також розробляє проект регулювання силіконів у контакті з харчовими продуктами, «оскільки ми імпортуємо досить багато вМЕРКОСУР", - пояснив Аріості.
Час публікації: травень-05-2022